图片
准备食材
卤水香料☞
花椒20克、二荆藤20克、魔鬼干辣椒10克、小茴香6克、白扣4克、香叶5片、桂皮4克、草果2个、八角4个、白芷7克
图片
调味料☞
生抽120克、甜面酱100克、冰糖60克、蚝油30克、老抽40克、啤酒750克
图片
卤制食材☞豆干、豆皮、莲藕、土豆、鹌鹑蛋、鸭翅、鸭掌
图片
制作步骤☞
1、第一步先熬制卤水，把上面准备的香料和调味料都倒入锅中，然后加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟，把香料味道都煮出来
2、卤水煮好后，把鸭翅、鸭掌放入水中煮20分钟
3。然后把豆干、莲藕、土豆、鹌鹑蛋放入锅中，小火煮15分钟，豆片可以在最后5分钟放进去
4、时间到了以后关火，让食材在锅里浸泡两个小时左右，好吃又美味的卤货就可以出锅了
图片
马上就要到春节了，赶快学起来吧！！期待宝子们的反馈，咱们下期见
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。华泰优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
